brownies

i brownies...un dolce molto apprezzato per la merenda dai bambini ma anche dagli adulti...

la ricetta:

260g cioccolato fondente al 55%

160g burro

4 uova

220g zucchero

60g zuccheri di canna

1 bustina di vanillina

220g farina

17g lievito istantaneo

( si possono aggiungere noci,nocciole,mandorle ecc)

----------

procedimento:

scaldare il burro e il cioccolato a bagno maria o a microonde fino a fonderli completamente..

intanto montare le uova con lo zucchero la vanillina il lievito ....montare per 3 minuti...

aggiungere ormai il cioccolato sciolto ..

per ultima la farina mescolare bene..disporre in una teglia quadrata ricoperta di carta forno..

cottura a 160°c ventilato per 30-40 minuti...

lasciate raffreddare spolverizzare con zucchero a velo e servire!

ecco alla prossima..

provatela è davvero ottimo